要去哪裡玩!

:布朗尼為什麼叫布朗尼呢?

:布朗尼是因為顏色是棕色(brown)所以取諧音叫布朗尼的哦

在家的時間變多了

總是想做一些有的沒的

對一些食譜也特別有興趣了

今天來做超簡單的布朗尼！！！

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困難度: 1.5 (5)  (第一次做就成功哦!  

製作時間: 1 hr (超級快就完成惹!!

份量: 2-3人份

材料：

1. 無鹽奶油 35g

2. 苦甜巧克力 75g　

3. 砂糖 10g

4. 雞蛋 1顆

5. 低筋麵粉 35g

6. 泡打粉 1小匙

7.鹽巴 少許

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Step1

把奶油、砂糖還有巧克力都放入同一個碗中

用微波爐微波到三者融化

我是微波個30秒會拿出來看看融化狀況

差不多是奶油都融化成液狀就可以了

溶化後把他們全部攪拌均勻~~~

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Step2

攪拌完成後將打散的雞蛋也加進來

一起攪拌均勻~~

加入雞蛋後會稍微變得比較濃稠

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Step3

將麵粉、泡打粉也倒進來

建議可以分次倒

一次倒一點會比較好攪拌

攪拌完後又會變得更濃稠~

這時候就完成布朗尼的麵糊囉

也可以稍微加一點點的鹽巴這樣吃起來比較不會膩哦

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Step4

將攪拌完成的麵糊放入容器中

我是放在這種做杯子蛋糕的紙杯

這樣烤完就可以直接把容器撕掉脫模

或是也可以用家裡可以進烤箱的其他容器然後鋪上烘焙紙

這樣脫模的時候就不會黏在上面惹哦

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Step5

送入烤箱~~~~

我們家的烤箱大約是上下火180度烤20分鐘就完成囉

不過每個烤箱可能不太一樣

麵糊倒的量也會有影響

我的是倒大約3公分的厚度哦

可以每十分鐘注意一下蛋糕的狀況

以免不小心烤太久(會變太乾 就不像蛋糕囉

看到表面烹起來

有點微乾時可以拿竹籤戳進去

如果拿起來沒有沾黏就是已經可以出爐囉

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Step6

布朗尼寶寶們出爐囉!!!!

幫他們把模脫掉~~

是不是看起來很好吃呢

巧克力味道超濃郁的

輕輕鬆鬆就可以完成~

這個布朗尼的做法真的超容易學~~

只需要花一點點時間就可以吃好吃的點心呢

而且自己做的也比較安心~~

也可以在製作時加入一些核果或是其他配料下去烤哦

可以增添蛋糕的層次呢~

祝大家都能成功的完成